Frutas y Verduras de temporada: ENERO y FEBRERO

Estamos a punto de finalizar enero y empezar febrero. Todavía hace frío (y mucho!) pero son unos meses de pequeños cambios, la luz del día se empieza a alargar, y finaliza la temporada de algunas frutas y verduras que nos han acompañado durante todo el invierno.

Frutas: Es el último mes en el que vamos a disfrutar de las mandarinas, las uvas, las chirimoyas y los caquis (qué pena!). Seguimos con kiwis, limones, manzanas, naranjas, plátanos y pomelos. Aunque se empiezan a ver las primeras fresas, no es su mejor mes para su consumo.


Verduras: En este mes encontramos los berros y las habas. Finaliza la temporada del cardo. El resto es más o menos igual que en lo que llevamos de invierno, mucha variedad para soportar mejor lo que queda de invierno: acelga, ajo, alcachofa, apio, berenjena, brócoli, calabacín, cardo, coliflor, endivia, escarola, espinaca, guisante, judía verde, lechuga, col lombarda, coles de bruselas, nabos, pimiento, puerro, rábano, remolacha, y zanahoria.

Todos los pequeños cambios nos van preparando para la llegada de la primavera.

Árboles de usar y tirar

Sí, ya sé que la mayoría de los árboles de navidad naturales provienen de viveros, y que la mayoría no sobreviven al plantarlos porque los venden sin cepellón, que muchos ayuntamientos organizan la recogida para triturarlos y transformarlos en compost, que los de plástico no son ecológicos... pero no puedo soportar ver todos los años lo mismo cuando acaba navidad: los árboles tirados en la basura.




Es triste y lamentable el destino de miles de árboles (por más navideños que sean) por nuestro ridículo afán consumista.

Adiós al año del gorila, hola año de la biodiversidad

Llevamos pocos días del 2010, que se ha proclamado como el año de la diversidad biológica por las Naciones Unidas. Con esta declaración se quiere intentar crear conciencia para frenar la pérdida de biodiversidad. La diversidad biológica es lo que mantiene viva la Tierra y a todos los que vivimos en ella.


El año pasado ya celebramos el día de la biodiversidad, pero ahora le dedican el año completo, organizando gran cantidad de actos y conferencias por todo el mundo para conservar esa riqueza de la vida, pero debemos empezar por nosotros mismos porque por insignificante que nos parezca, cada uno de nuestros actos o decisiones de consumo tienen un impacto ambiental.

En el mundo somos miles de millones de personas que agotaremos (no sé en cuanto tiempo) los recursos naturales de la Tierra si seguimos a este ritmo de consumismo y destrucción. Preferimos no ver o no pensar para ser más felices, lo que beneficia a las empresas aumentando sus ingresos a costa de explotación humana, animal y medioambiental. Aprendamos a exigir y no sólo a mirar el precio de las cosas.


Tenemos que cambiar nuestra forma de vivir, frenar este consumismo exagerado y adoptar un estilo de vida respetuoso con la naturaleza. La diversidad biológica es vida, la diversidad biológica es nuestra vida

Foto: Jean Marie Vives

+ información en :
www.cbd.int/2010/welcome/

biodiversidad2010.blogspot.com/search/label/Consejos

Cumbre del clima Copenhage 2009, resumen y conclusiones

Regalos solidarios

A pesar de practicar un consumo responsable y no malgastar nuestros recursos en las navidades, estos días es casi inevitable regalar algo para nuestros seres queridos, por eso vamos a ofreceros algunas alternativas solidarias que salvarán vidas, ya que con la compra de estos productos ayudaremos a muchas protectoras que malviven durante todo el año para sacar adelante muchos animales que fueron en su día un regalo de navidad.

~ Bolígrafos ecológicos


~ Paraguas


~ Calendario 2010 y joyas

~ Libro de galgos adoptados



~ Bisutería y productos personalizados

~ Relojes y camisetas

Y sobretodo en estas fechas insistir en que los animales no son juguetes de usar y tirar, son seres vivos que van a depender de nosotros toda su vida. Piénsalo bien antes de compartir tu vida con un amigo peludo, y si ya lo tienes claro, no compres, ADOPTA.

Alimentos de temporada: DICIEMBRE.

Y con diciembre llegó la Navidad. Este mes encontramos prácticamente las mismas frutas y verduras que en noviembre. La única diferencia es que ya no es tan fácil encontrar calabazas.

Frutas: Caqui, chirimoya, kiwi, mandarina, limón, manzana, naranja, plátano, pomelo y (cómo no!) las uvas.


Verduras: acelga, ajo, alcachofa, apio, berenjena, brócoli, borraja, calabacín, cardo, coliflor, endivia, escarola, espinaca, guisante, judía verde, lechuga, col lombarda, coles de bruselas, nabos, pimiento, puerro, rábano, remolacha, repollo (o berza), tomate y zanahoria.

Durante este mes la navidad es la protagonista, pero no la disfrutaremos más contra más comilonas tengamos.


Evitemos los excesos de comida…. lo agradecerá:

- Nuestra naturaleza. Por ejemplo, los langostinos que son los reyes de la mesa en navidad, se encuentran en la lista roja de Greenpeace, y con su consumo estamos contribuyendo a la destrucción de los manglares y océanos.


- Nuestra salud. Tal cantidad de dulces y grasas no es saludable ni equilibrado por mucho que nos propongamos compensar los atracones navideños al empezar el año nuevo.


- Nuestro bolsillo. Los alimentos este mes suben de precio y para qué vamos a tirar la casa por la ventana si después vamos a tener que ajustarnos todavía más el cinturón de lo que ya estamos.

Crueldad animal en el consumo diario

Todos nos escandalizamos cuando vemos un animal maltratado pero muchas veces no somos conscientes de que con los productos que consumimos podemos ser cómplices del sufrimiento y muerte de animales que realizan determinadas empresas con la experimentación animal. Como consumidores podemos presionar a las grandes empresas para que dejen de experimentar con animales, y sólo se decidirán a utilizar otras alternativas cuando noten una bajada en sus ingresos.

Grandes multinacionales como Unilever, Procter & Gamble, Colgate-Palmolive, Reckitt Benckiser y Johnson&Johnson están entre las principales empresas que experimentan en animales. Todos ellas realizan o encargan test en animales en algún punto de la producción del producto. Así, al no comprar sus productos evitaremos la muerte de millones de animales.


Algunos ejemplos:

- Procter & Gamble:

Alimentos: patatas Pringles
Desodorantes y perfumes: Giorgio, Hugo Boss, Old Spice
Pañales y Productos para el bebé: Pampers
Animales: Eukanuba, Iams
Cuidados del Cabello: Head & Shoulders, Pantene, Herbal Essences
Higiene femenina: Siempre, Always, Tampax
Limpieza: Ariel, Ace, Rindex, Cierto, Magistral, Ayudin, Cristal
Medicinas: Metamucil, Vicks
Cuidado de los dientes: Cloraseptic
Productos de Belleza: Dove, Max Factor

- Nestlé:

Alimentos: Nido, Molico, La Lechera, Suflair, Maggi, Mendicrim, Shimy, Nido Crecimiento
Bebidas: Nescao, Nesquik, Nestle Xocolat
Cafes: Amanecer, Nescafé
Helados y dulces: Noel, Frigor, Dolca
Aguas minerales: Nestle, S. Pellegrino, Perrier, Eco de los Andes, Glaciar, Villa de los Arrollos, Fresh Water
Alimentos para mascotas: Friskies, Dog Chow, ProPlan, Purina One, Excellent, Dogui y Gati

- Colgate-Palmolive:

Pasta de dientes: Colgate, Kolynos, Odol
Champús y acondicionadores, jabones: Palmolive, Polyana
Limpiadores: Odex
Alimentos para mascotas: Hill's Pet Nutrition

- Unilever:

Alimentos: Hellmann's, Fanacoa, Savora, Leches de soja (Ades), Caldos y sopas varias (Knorr, Arisco) Maizena, Aceites de maíz, girasol, aceite en spray (Mazola), Té (Lipton), Helados (Kivon) Salsas de tomate (Cisco)
Desodorantes, champús, jabones: Rexona, Sedal, Dove, Organics, Lux, Suave
Pasta de dientes: Close up
Fijadores de pelo: Lord Cheseline
Pañales: Huggies
Higiene femenina: Day's, Kleenex
Papel higiénico: Kleenex, Scott
Desodorantes: Impulse, Patrichs
Cremas y emulsiones: Pond's
Limpieza: Drive, Granby, Skip Comfort, Vivere, Ala, Cif

- Johnson and Johnson:

Limpiadores de suelo: Brillo, Blem, Brishine, Ceramicol, Echo, Glade, Clo Cot, Klaro, Klear, Lysoform, Mr. Músculo, Pass, Shout, Ziploc
Antimosquitos: Fuyi, Off, Raid

-Reckitt & Benckiser:
Artículos del hogar: Harpic ,Woolite, Polycera


En muchas tiendas de cosméticos de otros países tienen la sección de “productos no probados en animales”, aquí cuando preguntas si esa marca experimenta con animales lo mejor que te puede pasar es que te miren raro, así que recordemos que hay que buscar en los productos la etiqueta de “Not tested on animals” y ante la duda, seguir informándonos.